RESEPI KEK KUKUS KEGEMARAN SAYA !!

post baru lagi...over sgt laa ak ni smpai sume bnda nk post...haha...bia ah..blog kn tmpat kita tulis ape2 je kan kite nk ckp pe..so i'm free to do so...:)

ak x saba nk tggu mggu dpn sbb mggu blik kg,,,huhu (x abes2 citer psl balik kg)   -_-
ni ak nk cite laa ak ad search resipi2 ak nk try wat kt umah...kononnya nk buat...sbb baru aku sdr  yg ak ni suka msk gak eh...ececechh...slama ni keje makan je..

resepi ak cari ni sume psl kuih2 yg kena kukus..sbb umah ak xde oven so ak lagi suka kukus cam kek coklat moist...lagi lmbut..korg pn kalu nk cuba blh r tgk2 resepi ni..6t kalu eksperimen ak success ak akn post gamba ak wat lak ea    :D...sumber resepi dari pelbagai sumber internet...

RESEPI-RESEPI SAYA !!! 

1) KEK COKLAT OREO KUKUS

Pada pndpat aku kek ni cam x sdap sgt je...huhu...pape pon nk try dulu cmne
Bahan-bahannya:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder

• 2 biji telurp
• 1 cawan gula kastor
• 1/2 cawan mentega
• 1 sudu teh pwarna dan perasa kopi emulco kalo xde guna essen vanilla pun blh
• 100 gram biskut oreo dibuang inti dan dikisar
• 125 ml susu cair dipanaskan sebentar (boleh gunakan susu kotak ataupun bancuhan susu tepung)
• 2 sudu besar susu pekat manis
• 1 sudu minyak masak

Cara membuatnya:

1. Ayakkan tepung bersama baking powder, kemudian campurkan oreo, kisar dan gaul rata. Ketepikan.
2. Di dalam mangkuk adunan, pukul telur, gula dan mentega sehingga kembang. Kemudian masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit sambil dikaup balikkan. (tak perlu pukul)
3. Masukkan susu suam, susu pekat dan minyak masak. Pukul sebentar cukup sehingga adunan bergaul rata sahaja.
4. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dengan mentega dan dialas kertas minyak. Kukus selama 45 minit...ataupn bakar dalam 1jam.

2) KEK PISANG KUKUS

kek ni paling ak nk wat sgt...ak suka kek pisang !!! dan jgk pisang  :D

2 cawan tepung gandum

1 st serbuk penaik

1 st soda bikarbonat

4 biji telur gred A (aku ada gred B, bantai)

1 cawan pisang dilecek (+- 3-4 biji pisang-

orang kata pisang berangan/pisang kapas yang sedap buat kek)

3/4 cawan minyak masak

3/4 cawan gula

1 st esen pisang

 1. ayak gandum, soda bikarbonat dan serbuk penaik.

  2. dlm bekas lain, putar telur dgn mixer hingga kembang

(aku guna blender saja.)

 3. kemudian masukkan pisang lecek,gula, minyak.  putar lg sampai sebati

4.  masukkan gandum sedikit demi sedikit. putar lg. akhir sekali tambahkan esen pisang.

(aku kauk balikkan saja tepung itu).

5. kukus kek di atas api sederhana besar selama 40minit.

(size +- 22cm).

3) PUDING GULA HANGUS

ni ferevet mak aku ni...sbgai ank mithali aku nk wat laa kt mak ak..hehe

8 biji telur (hagak2 gred a/b)

1 tin susu pekat (besar punya, ± 500 gm)  =>blender sume bahan ni. 

½ tin air (guna tin susu tu je)                                   1-2 minit cukup la.    

gula, sesuka rasa lidah korang dan bergantung kepada size loyang yang digunakan. 

Aku pakai loyang kecik, lebih kurang 2 /3 sudu besar gula. terpaksa kukus 2 kali. 

Nak wat cano, ada pengukus yang kecik je.Jika ada loyang 9” / 11”, dah ngam ngan sukatan di atas.

gula ~ ni korang masukkan dalam loyang dan cairkan atas api. Untuk mengelakkannya terlalu hangus,gunakan api yang kecil ye.  Silalah berhati2. 

Bila dah nampak perang2 (kalau nak hanguskan sikit pon ok. Dah namanya puding gula hangus kan…)

, dan air dah mendidih, masukkan dalam pengukus.

Kendian curahkanlah bahan yang diblender tadi tu ke dalam loyang tersebut.

Kukus dalam 15-20 minit. 
(jika korang guna loyang yang besar, dan sekali kukus je, kukus selama 30-35 minit. tape kukus lama2, janji jangan sampai kering air dalam periuk)

Try cucuk ngan garfu/lidi, jika tak melekat, makanya masaklah ia.

Biasanya kueh ni akan menggelembung masa mula2 masak.

Tunggu sejuk kejap, baru balikkan ke dalam pinggan.

Sangat sedap disantap jika disejukkan dulu dalam peti.

Tapi aku suka makan time suam2.

4) KEK BROWNIES KUKUS

ni plak roomate aku rekemen kt ak...dye sruh ak bwk ke USIM kalu ak brjaya wat ni...

Bahan-bahan ( loyang 10x10x1 inc. )

·                  200 g mentega/majerin (3/4 cwn + 1 sb penuh)

·         200g dark choc.(3/4 cwn choc yg disagat atau dihiris halus)

·         170 g tepung gandum (1 1/2 cwn rata)

·         30 g serbuk koko (1/4 cwn rata)

·         4 biji telur

·         170 g gula halus (1/2 cwn rata + 3 sb rata)

Cara-cara

1*    Cairkan mentega dan choc. secara double boil, kacau rata dan biarkan suam. Ketepikan.

2*    Tepung dan koko diayak bersama.

3*    Di dlm mixer, pukul telur dan gula hingga kembang.

  *  Masukkan campuran tepung dan gaul rata dgn spatula.

    *  Masukkan pula campuran choc. dan gaul lagi hingga rata.

6*  Tuang adunan ke dlm loyang bergris dan kukus hingga masak selama 15 min.

7*  Sejukkan brownies dan potong 2 inc. persegi.Lebih mudah lagi jika menggunakan cutter(seperti dlm gmbr) utk mendapatkan potongan size bownies yg sama.

8*    Hias brownies ikut selera. Di sini saya bubuh topping dgn choc. cair(200g) dan juga badam hiris yg dipanggang.

 5) PUDING ROTI

Bahan-bahan ( 4-5 org makan )

·         bahan A:1 bungkus agar-agar

·         air

·         gula ikut suka nk manis atau kurang saya letak 1 senduk kecil

·         bahan B: 4 keping roti gardenia*

·         1/2 tin susu pekat*

·         2 biji telur ayam*

·         1/2 cawan air

·         pewarna

Cara-cara

1.    masak bahanA sampai agar2 dan gula hancur

2.    blender semua bahan B hingga hancur, dan masukkan ke dalam agar2 yang sedang di masak, perlahankan api dan kacau seketika, bila agar2 dan bahan kisar sebati bahagikan kepada 3 bahagian, 2 berwarna dan satu warna asal

3.    tuang warna asal dulu diikuti dgn yg bewarna, kemudian guna sudu dan buat bulatan hingga nampak marble,

4.    sejukkan dan masukkan dalam peti sejuk, bila dah keras hmm apa lg nyam2... tp jgn masukkan dlm tempat beku plak... tk jadi puding nnti jadi lain plak.....

so ni lah antara aktiviti2 ak kt umah time cuti serba pendek ni nanti...korg try laa jgk ea..kita tgk sapa yang jaadiii....

p/s : kongsi2 juga resepi masakan korang    :D

TITAS bile nk bace ???

dari pagi sampai ptg ak ngadap lptop ni...esok exam TITAS x baca pape ag...astaghfirullah tiqah...ok2 jnji lps ak publish post ni ak start bace k !!

X SABA NK BALIK !!!!

lmbatnye nk smpai 12/1 ,,,nk balik kemaman..huhu..ari tu tepon mak aku..cakap bkn main lame lagii (lepaskan rindu bese laa kan)...tp ak pk2 balik byk cakap psl isu hot je...nk taw isu pe??teka la...teka2

.

.

.

.

.

.

.

.

.
-
-
-
-
-
-
-

                               

ISU KAWEN KE???HEHE TGGU AK DPT ANK SAUDARA BARU AKU KAWEN

bukan isu kawen le...malu r nk ckp psl bnda ni...huhu..w/pun umur ak da 20an tp lmbt lagi kot..haha   (sape la nk kawen ngan aku ni??)  -_-'

tp kn ak x prnh cite kt mak ak psl kawen ke..kapel ke..sbb pe??? sbb ak mne prnh wat sume tu !! haha

skali aku bukak isu ni tkut2 mak aku trus cari calon....xnak !!

haaa ni la cite HOT sangat tu....BANJIR DI KG JAYA,KEMAMAN

sebenarnya kan ak teringin sgt nk rse bnjir btul2..w/pun ak ni ank jati terengganu,,membesar kt ganu..tp ak x prnh rase musim tengkujuh yg btul2 terasa smpai ke tulang sum2 ak..ni first time rumah aku dinaiki air smpai paras betis !!! sbb ak baru pindah sini...so baru pindah da rase bnjir sbb rumah lame ak x prnh bnjir cmni

tapi ak mmpu tgk gmba je la...x bleh nk merasa trjun dlm air keruh tu...sbb ak dok kt USIM je x balik2...huhu...study week la katakan mne leh blik..kena stay je study...haha...tp sbnrnya ak x study sgt pon   :P 

gamba ni plak gamba kat kedai makan abg aku...truk kot air smpai kepala mak ak ckap...haha ak pon xtaw btul ke x sbb ak x tgk ngan mata ak sndiri..so ksian laa abg aku kena dok umah je xleh keje..(msti ko suka kan bang xyah keje)...hihi

so ni lah kisah banjir family aku tnpa aku di sisi..huu sdey2...tp skrg ni bnjir da surut...ak arap time aku balik lps exam ni hujan trun mencurah-curah...bia ak dpt rasa jgk jadi ank ganu sejati..haha    (ko ni tqah sengal laa doa bia bnjir,,org lain da serik kena bnjir ni)....

:D

ak yg x tido lagi ~

sebenarnye ak saje je nk post byk2 mlm ni...sbb nk mmnuhkan ruang2 kosong blog ak ni..haha..
dlu time sek rendah ak pling terer wat esei...esei bm je laa..kalah bdk upsr w/pun mse tu ak bru drjh 4...huhu..dah 20 (?) tahun ni,mengarang dalam blog la plak..

skrg kul 2.15 pagi..mmg majoriti bdk da tido...romate ak tiga-tiga da brdengkur gaya org utagha ats katiaq depa ney..ak xtaw la bila ak nk naik ats katil..spnjg sem 1 ni ak asyik tido lmbat je..majoriti kui 2 keatas..tp nk ckp x ngntok siang uh ak mnguap je memanjang..mybe sbb ak dok ktil ats kot..mls nk panjat2 so ak ddk ngadap laptop je la smpai ak btul2 nk tido..

jadi aku nsihatkan...sape2 yg suka sgt stay-up tu tapi ingat nk tido je,,sem dpn amik la katil ats plak ea...bg can kt ak plak tido ktil bwh..haha..ak ni kalu stay-up bknnye study pon..tp main game je..xpon layan cite korea..isk3

utk pngetahuan korg..ak ni dkenali sbg gamer gak taw..haha...sbb ak suka sgt main game...x kira la kt lptop ke,ps1,ps2,henset sony,henset nokia 10 sen tu pon ak tibai asalkan ad game..xtaw la knp ak addicted sgt ngan bnda alah ni..mybe sbb ak mmbsr ngan laki2 yg byk beri pengaruh kt ak..[hehe ckp cam ak sorg je pompuan kt dunia ney  -_- ]  .. tp mmg btul abg ak la ajr ak main sume ni..kazen ak pn byk laki..kazen pompuan ak x rpt sgt..hehe

ni ak nk knlkan game yg ak suka main...6t korg blh try...ssuai utk prkmbangan otak kanak2 mcm korg n kurangkan bosan jgk

1) COUNTER STRIKE - game tembak2

 yg ni bdk2 pggil counter strike..ak suka main sbb cam mencabar je (kononnya)..ak expect kalu main ni jd terer la kan menembak mase SUKSIS wat ari tu..tp hampeh satu ja sasaran aku kena..haha..so sape2 yg expert game ni jgn ingt korg boleh menempak guna revolver or M16 suka2 ati korg je

2) NEED FOR SPEED MOST WANTED - lumba kete

game ni ad byk versi...ad nfs underground..ape lagi ntah...tp versi ni ak pling suka..sbb dye lagi tough-kna larikan diri dari polis..kalu kena tgkp career kita akn hncur laa..so sape2 yg otw nk amel lsen P kete (cam aku ni) boleh la main game ni,,actually dye byk bntu taw time blaja drive 6t 

3) SUPERMARKET MANIA



haaa yg ni game paling aku suka...game ni ssuai utk girls yg cita2 nk jd cashier...game ni psl kita kena uruskan supermarket..make sure yg stok2 dlm kedai penuh,bersihkan lantai kedai,ambil byrn,buat air,buat pizza...mcm2 laa keje dye ni..seriously game ni byk bg ak skill mse ak keje cashier part-time kt Kemaman Jaya Trading (haha..promote2 kedai Kak Yah)
p/s : sape2 kwn ak nk game ni meh je bilik ak ea   :P

dah2 laa mls ak nk cite pnjg2...kalu nk ckp sume game yg ak main mmg x sudah2 r...dah kul 3 ak pn da ngantok tulih pn merapu-rapu so bye....

setelah lama(?) menyepi

lame da x tulis2 kt sini...haha bknnye dah tulis byk pn..baru tulis skali je   -_-'
actually ak baru abes godek2 blok ni...ltk kucing..(walaupun ak ni pembenci kucing)..ltk anime la...cam bdk2..tp comel kan???haha..puji la ckit...

byk sbnrnye ak nk cite malam ni...mmandangkan sume roomate aku da tido jadi blh ah ak mengarang dgn amannya...kalu diorg jaga mmg hingaq satu bilik !!! tiga-tiga bdk utagha besa la kan...ish ak pn da berjangkit ngan depa dah ckp cmni   :P

EXAM !!!

mggu ni ngan mggu dpn ialah  mggu kitorg exam !!! exam final utk sem 1...umur plak da msuk 20 thun kan (ye ke???)...so ak rse cam da nk grade je pdhal blaja pn baru ckit   -.-
ni ceq nk habaq subjek yg bnyaaaaak sgt kene jwb smpai 2 mggu examnye...

     

         jadual exam aku yg tlh disnap dari fesbuk...

6pak sgt pemalas nk salin

     nama profil berkenaan sekadar hiasan je k...bkn nme fb ak..huhu

 

n smpai ari ni...Alhamdulillah...ak da jwb 3 paper-arab,english ngan hubungan etnik..
tp kn ak rse cuak plak...cam byk je salah ak wat dlm paper uh...huu ~  :'( ...tp xpe la...tawakal je sbb ak rse ak da wat yg terbaik(?)...hehe...fighting !!!

                                                  


dan Insya Allah jika panjang umur,,bln dpn ak akn start sem 2 plak...huu kjap je cuti !!! :'(...x smpai sebulan pn...sbb 6t ak ad kem SUKSIS plak...so kena laa berkorban ye tiqah !!!


                                    1. English Language (ESP I)
                                    2. Arabic Language (ASP I)
                                    3. Information and Communication
                                        Technology
                                    4. Principles and Practices of Da’wah
                                        Communication
                                    5. Introduction to Business
                                    6. Principles and Practices of
                                        Marketing
                                    7. Malaysian Economics
                                    8. Principles of Accounting


haaa..yg berjela-jela ats ni plak subjek yg bakal aku amek sem 2 ni...ish ssh gak nk sebut nme2 ney...kalu cmni laa mst susah sylibus dye,,,isk3
tp kan ak sdih sggtttt....sbb sem 2 pn ak kna blajr arab lagi !!!! waaaa maaak saya x suka !!! huhu (jahat laa)
acctually mmg ak x minat lgsung arab...ak rsa dlam kls ak,ak yg pling lemah subjek ni...huhu
time presentation mmg ternganga ak kt dpn...ustazah plak asyik nk attack grup ak je,,,hem x aci...
xpe2 sabar ek tqah..sem 3 da xde kot...muahaahaa...:D

so...doakan aku ye kwn2 !!! arap2 aku akn trus berjaya dan cekal belajar smpai jadi akautan profesional...amin !!!